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【受注生産品】 訳あり商品 北海道産 レッドムーン インカのめざめ セット 4kg ご家庭用 新じゃが 越冬 ジャガイモ 馬鈴薯 野菜 北海道 お取り寄せ kreuzfahrt-segeln.de kreuzfahrt-segeln.de

北海道産 レッドムーン&インカのめざめ セット 4kg(ご家庭用 ) 新じゃが 越冬 ジャガイモ 馬鈴薯 野菜 北海道 お取り寄せ

894円

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商品の説明

■北の大地の恵み!ほっくほくの味わい、北海道産ジャガイモ!

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北海道の農産品といえば、まず欠かせないのがジャガイモ!!北海道のジャガイモ栽培は、明治のはじめの開拓使設置以来本格化し、開拓者の自給食料として急速に普及しました。ジャガイモは涼しい北海道の気候に適した作物で全国の70%以上の生産量になっています。

ジャガイモの栽培適正温度は15℃から21℃であり、北海道では春から秋までの長いあいだ栽培期間が確保できるので、収量も多くでんぷん量の高いものが収穫できます。

また、北海道では広大な大地で栽培面積も大きく確保でき、大型機械の導入も可能で大規模経営できる点もジャガイモ栽培が発達した大きな理由です。

ジャガイモの原産地は南米のアンデス高地ですが、古くからヨーロッパなどでも食べられ、主成分がデンプンで、主食にもなる野菜として世界中で栽培され、ビタミン類も豊富なことからフランスでは「大地のりんご」と呼ばれているんです。

北海道で栽培されるジャガイモは、生産量だけでなく種類もたいへん多く、ホクホクの「男爵薯」と煮くずれしにくい「メークイン」の二大品種をはじめ、現在では約40種にものぼり、近年では見た目、食感ともにさまざま品種が栽培され、好みや用途に合わせたジャガイモの選択肢も増えてきました。

ちなみに「新じゃが」は品種名ではなく、貯蔵されずに、掘りたてのまま、収穫後すぐに出荷されるジャガイモの事で、若干小ぶりですが皮が薄く、みずみずしいので、皮ごとフライにしたり、煮物にするのに向いています。

今回、販売するジャガイモの品種は全部で6種類!! ■とうや ■男爵薯 ■キタアカリ ■メークイン ■インカのめざめ ■レッドムーン

北海道では4月~5月にかけて種芋を植え付け、8月~10月に収穫します。とれたジャガイモは定温倉庫などで貯蔵され、次の年の5月頃まで出荷されていきます。新じゃが、越冬じゃがいもなど時期によって取り揃えていますので、ぜひ、北海道の大地が育んだジャガイモをご賞味下さい。

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